豚肉

豚肉の写真素材

※Sサイズ:長辺が640px、Lサイズ:長辺が2000px

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肉,生肉,豚肉,食肉
肉は、同じ部位でも切り方によって使い方が変わってきます。例えば豚バラ肉ですが、極薄切りにした物はしゃぶしゃぶに使います。豚肉のしゃぶしゃぶは、ポン酢につけてさっぱり食べても美味しいですし、こってりしたゴマダレにもとてもよく合います。また、大きな固まりは豚の角煮にすると最高です。ゆで卵と一緒に煮た豚の角煮はご飯がとまらなくなります。ころころの一口サイズに切った豚肉はカレーやシチューなどにも使います。ラーメンに入っているチャーシューも豚肉です。豚肉料理の定番と言えばとんかつや豚のしょうが焼きもあります。焼肉屋さんでは、豚トロも人気です。豚肉はメイン料理として、焼いたり、揚げたり、煮たりするほかにも、おつゆに入れるトン汁もあります。豚汁はそれぞれの家庭や、地方によって味付けや他に入れる具材が違います。とにかく豚肉は私たちの食卓には欠かせない最高の食材です。

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食用の豚の生肉のフリー写真素材です。色々な料理に使います。豚肉料理にはたくさんの種類があります。一口に豚肉と言っても、メニューによって使う部位は様々です。豚ロース、豚バラ、豚もも、豚ヒレ、豚骨付き肉など、何を作るかによってその料理に合う部位を選びます。