おいしい春の食材

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菜の花はとてもおいしい春の食材です。おひたしにしてからしをつけて食べると最高です。春はどうしても菜の花が食べたくなる季節なのです。その向こうに見えるのは桜。桜ももちろんおいしい食材になります。