蓮根(れんこん)
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蓮根(れんこん)の写真素材

蓮根(れんこん)の写真素材です。和食によく使われる野菜です。レンコンのきんぴらは、ごぼうとにんじんのきんぴらに負けない美味しさで食卓には良く出る人気料理です。れんこんを1cm幅ぐらいに切ってひき肉の具をはさんで揚げた、れんこんのはさみ揚げも歯ごたえを楽しめる料理です。ひき肉などをはさまずに衣をつけて揚げるだけのてんぷらも美味しいです。れんこんは油との相性がよく、揚げ物や炒め物のメニューが多いですが、薄くスライスして軽く茹でて、マヨネーズと和えてもサラダとして食べることが出来ます。れんこんを選ぶときは切り口や穴の中がきれいなものを選びましょう。この写真素材は白背景で撮影してあるので切り抜いて使えるフリー素材です。